Sigmund Freud was dol op artisjokken. Als huwelijksgeschenk gaf hij zijn vrouw een exemplaar van Deutsche Kochschule, een […]
Tag: aan tafel / in de keuken
Zoete aardappelen uit de oven overgoten met gebrande boter en op smaak gebracht met hartverwarmende cognac. Je kan […]
Heerlijk makkelijk hoofdgerecht. De zoetzure dressing met kruiden voegt verrassende smaken toe. Kies voor een groot stuk zalm […]
Een extra feestelijke versie van de groene salade met een luchtig geklopte mieriksworteldressing. Eenvoudig en toch chique met […]
Een nogal rustieke taart die wel wat werk en tijd vraagt, maar er zorgeloos uitziet en een overheerlijk […]
Poulet au citron … een bekend gerecht dat in de Franse keuken is beland, maar eigenlijk Marokkaanse roots […]
Pesto hoeft niet per se te bestaan uit basilicum, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas. Deze keer kiezen we voor […]
Kweeënjam wordt overal in Noord-Afrika en het Midden-Oosten gegeten en is waarschijnlijk met de binnentrekkende Arabieren in Marokko […]