Ovenschotel met bloemkool, aardappelen, fetah en kruiden (1 tl korianderzaad, 1 tl komijnzaad, 1 tl garam masala). Bloemkool (in kleine roosjes) en aardappelen in blokjes mengen in een ovenschotel met olijfolie. Kruiden fijnstampen, mengen en over de groenten strooien. 20 minuten in een oven op 200°. Groenten omroeren, fetah (in blokjes) toevoegen en nog eens 10 minuten in de oven. (20230603)